2013. május 19., vasárnap

Az egyik nagy kedvencem édességben... A Kókuszkocka

A kókuszkockával mindig hadilábon álltam. Na, nem azért, mert nem szeretném, sőt!!!
Nagyon is szeretem! Hanem azért, mert mindig azt hittem, nagyon nehéz elkészíteni, s nagyon drága, meg ilyesmi...
Aztán a szomszéd néni (Erzsi mama) egyszer meghallotta, hogy szeretem, s nem tudok készíteni, így leírta nekem a receptjét.
Én ezt tovább adom, s ajánlom mindenkinek.
Elkészítettem, finom volt, csak valahogy mindig kevés...

Hogy mi kell hozzá? Nem is olyan sok minden. Például: másfél deci tej, 10 deka vaj, vagy margarin, 2-3 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaópor.
Ezeket csomómentesen el kell főzni. Na, ezzel van gondom, hiszen ott kell mellette állni és kevergetni.
Közben a tortalapot (meg nem csinálom, inkább megveszem a bóótban) felkockázzuk. Én általában kis darabokra szeretem vágni, így több kókuszos és csokis kocka készülhet el... De ez ízlés dolga. 
Még a forró kakaós masszába egyenként villával belemártjuk, s azonnal kókuszreszelékbe forgatjuk.
Hulla pepecs munka, de megéri. Én tálcára tettem és nyomi be a hűtőbe...
Hogy minél gyorsabban lehessen enni...

Jó étvágyat hozzá!


3 megjegyzés:

  1. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  2. Átküldtem a piskóta receptjét. Nem nagy vasziszdasz az elkészítése. A gond a tojás árával és a kalóriával van, ami az egész sütiben található. Neked mindig szoktak sikerülni a sütik, főleg, amit kimérsz. Na, pusszantás!

    VálaszTörlés
  3. Hülyéskesz? Ha egyszer van sima tortalap a boltban, minek készítsük el még azt is feleslegesen? Vagy az olyan jó piskóta történet? Akkor ezt rakom fel legközelebb. :D

    VálaszTörlés